第269节 (第1/2页)

    轻轻的夹起透明的粉红色的生鱼片，沾取小碟子里棕色的酱汁。

    然后放进嘴里。

    河豚的rou是微微带了点毒素的。这种毒素刺激了味蕾，让味蕾在一瞬间更加的灵敏。

    河豚的鲜美和酱汁混合起来的刺激口感就是在一瞬间刺激了整个口腔，然后又马上温和起来，酱汁的鲜香加上河豚爽滑鲜美又带了一丝甘甜的口感，让五位评审连话都说不出来了。

    98分！

    第一个选手就给了这么高的分数，让全场的所有人感觉到了沉重的压力。

    持续了很久，都没有第二个人上台。

    他们都知道，在这时候上菜。如果菜品不能压过森田真一的河豚刺身，分数一定会比平时低上一截！

    最后，还是好几个也是做生鱼片的厨师，因为需要保证食材的新鲜口感，才不得不把菜品呈上去，得了几个不高的分数。

    森田真一的突然冒出头让楚陌心里也是一惊。

    他是参加惯了各种比赛的，知道在一道惊艳的菜品之后需要等待一段时间，让评审们嘴巴里的余味散去，再呈上自己菜品才是最好的。

    楚陌掐着时间，示意自己要上菜。

    而一直关注着楚陌的叶蓁，在楚陌示意上菜之后，也立马举手示意。

    ——这前后两道菜之间，比拼才会更加明显。

    观众席上。

    明明和叶蓁说不来法国在家里看直播的黄大厨居然坐在那里。

    两边分别坐的是余味和袁昆。

    看到叶蓁卡着楚陌上菜的时间立马把自己的菜品端上去，袁昆在自己的大腿上就是一巴掌，“这也太急了！”

    袁昆心里，叶蓁进步虽然飞快，但是离楚陌还是有一定距离的。这时候跟着楚陌上菜，就有点不太明智了。

    本就走的吊儿郎当的随性风格的余味对此却不太在意，随口说道：“年轻人嘛，有冲劲也是好的。”

    之前沉默不语的黄大厨傲娇的看了两人一眼，“你们觉得，叶蓁是这种没把握就会往上冲的人？！”

    黄大厨觉得，叶蓁一定有后手。

    三人说话之间，楚陌的白汁河豚的分数已经出来了。

    多种食材炖煮出来的高汤的确是无比的鲜美。皮肥rou嫩，汤汁醇浓，口味极鲜。汤鲜味美、香气扑鼻。

    这样充满精华的美味料理，当的上97分这样的高分。

    虽然没有到98分，但是楚陌对于这个分数还挺满意的。

    这样下去，只要第三轮自己不失误，龙级厨师已经稳了。

    评审席上。

    叶蓁的清蒸河豚已经上桌了。

    表面上，叶蓁的清蒸河豚并不起眼。

    毕竟这么多选手，做清蒸河豚的也有不少人。

    但是很快，在尝过第一口之后，评审们惊讶了。

    新鲜！

    仿佛刚刚从海洋里出来的河豚，充满了新鲜的滋味。

    明明是清蒸过的河豚，其中带来的新鲜感和海洋的气息，却比生鱼片更加的浓厚！

    “为、为什么会这么的新鲜？！”

    仿佛自己置身于五彩斑斓的海底世界，一群群姿态各异的鱼群在身边自由的游来游去。

    评审们的疑问，远在下面的叶蓁当然是没法回答他们的了。

    当然如果要叶蓁回答的话，叶蓁只能说，秘密就在鱼身上抹的一层东西里。

    当然更加具有对比性的是。

    本来，尝过楚陌的白汁河豚，会觉得各种食材炖煮出来的汤汁鲜美无比。

    但是和叶蓁端上来的看起来简单，吃起来却充满神奇的清蒸河豚一对比，刚才喝的汤瞬间就觉得太过于浓郁了，一点河豚的新鲜都没有体现出来。

    这就是叶蓁想要取得的效果！

    本来，清蒸河豚的优势并不是那么的明显。

    但是叶蓁特制的清蒸河豚，凭借其独一无二的新鲜，在味蕾的争夺上压制住了楚陌的鱼汤，这么一来，叶蓁的分数只能比楚陌高不能比楚陌低。

    要是隔几个人之后再上菜，即使叶蓁的菜品新奇美味，顶多也就和楚陌拿个评分而已。

    98分。

    一看到这个分数，参赛者们一个个都忍不住发出惊呼。

    “哐当”

    楚陌的菜刀掉在案板上。