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第81节 (第1/3页)
等待蒸烟熏rou的过程,大家围坐在一起,今天是这期节目的最后一天。一开始到来的时候还颇为感叹时间好久,现在想想时间倒是过得好快。 “不知道节目组下一次会到什么地方!”梁佳伦拖着下巴,感叹,“我还没吃过纯天然的螃蟹,龙虾,听说还有椰子蟹,椰子蟹特别大,rou质鲜美,好吃极了。” 想想就很馋。 不过,这倒是只能想想了。 这期节目后,梁佳伦和薄雨晰是不会参加下一期的。 “野外的美食有很多,而且很多是我们没有吃过的。”胡继军缓缓地道出这句话,成功地吸引住了大家的注意力后突得一笑,“这节目不错,既能够锻炼,又能够吃上很多美味,实在是我这岁数最爱的,我想我会常驻这个节目。” 胡继军人到中年,也早早的就不再拍戏,他倒是也参与了这节目的投资,到他这岁数,钱已经不是最重要的,胡继军对这节目乐在其中。不过……胡继军看向顾如安:“小顾有没有打算开一家私家馆?” 开私家馆? 顾如安倒是没有想过。 做菜是她的喜好,顾如安不想再变成工作,像现在这样偶尔的做一做,倒是不错。不过把爱好变成职业的话,往往会很容易的失去了兴趣。再说,顾如安她有这个节目,还有想要在演艺圈的路要走。她的演技不好,想要锻炼还需要很多时间,可没有更多余的时间去做别的事情。 顾如安很快就摇头表达自己对此没有意向。 失望。 众人一脸的可惜的看着顾如安,以顾如安的手艺,不开一个私家馆还真是可惜,开的话他们就可以天天去吃。 “好香。” 锅里的味道飘了出来,一股极其浓郁的草木熏香从锅里溢出来,等散出来后,大家都情不自禁的去嗅了嗅。用果树树枝火熏烤过的烟熏rou蒸出来,那股香味特别的醇厚扑鼻。 那是天然的果香。 碳烤猪rou的烤rou香味。 话题就此终结,大家目光全都集中到了锅里。 这种蒸出来的烟熏rou更好的把本身的味道蒸出,果树的香味混合着猪rou和炭火的香味,奇妙的融合在了一起,味道独特而鲜明,光是闻到就让人忍不住想要流口水。 “顾姐,可以了吗?”梁佳伦目光火热的看着顾如安。 其他人也都目光紧紧地盯着锅,目光炙热,一手捂着肚子。 要等上多久! 肚子都在叫嚣了。 “嗯可以了,你们先端起来放到一边放凉,然后切片,我调一下蘸料。”顾如安说着掀开了锅盖,将锅里的烟熏rou一块块的夹起放到一边的盆子里交给旁边的梁佳伦,弄好了把锅里的树枝拿出来,把锅洗干净好。 洗好了,将干辣椒切碎了,倒一些油到锅里,等油热了之后把干辣椒放进去炒出香味,再放进切好的生姜,炒一下就可以端出来。另外取出一个碗,在碗里加上醋,料酒,蒜泥,还有蒸鱼鼓油。 因着上期的节目,这次保镖倒是带上了蒸鱼鼓油,蒸鱼鼓油用在海鲜的蒸煮上可是相当的美味。顾如安调好了之后,把之前炒好的红油倒进去搅拌,然后就可以放到一边当蘸料用了。 另外一边,大家也合作着将烟熏rou切好了。烟熏rou是解二书切得,向来比较细心的解二书切好了,旁边梁佳伦和薄雨晰就用筷子夹着摆成了花的形状。 烟熏rou色彩红亮,瘦rou棕红有泽,肥rou油而不腻,一片片摆放着叠在一起,有种诱人的视觉效果。 摄像头对准了摆好的烟熏rou,倒是在直播间屏幕里放大了,那烟熏rou的色泽,肥瘦相间,肌里纹路,全都看的一清二楚。棕红色的瘦rou一片片的叠在一起,就连猪皮也是棕红色,泛着光泽,夹起的瞬间,从解二书那边刚切下的烟熏rou夹起放入的瞬间,还可以看到rouq弹了下,有闪闪发亮的rou汁在摄像头下飞出。 那画面感。 简直让人想直接扑过去把那一片烟熏rou咬下。 “啊看起来一点都不油腻,野猪rou的肌rou纹理特别的棒,像是雕了花似的,蒸好的烟
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