第100节 (第2/3页)

血一样，兴奋道：“师妹，听说今天你要连续上场？”

    程袖笑了笑：“准确的说，是连续上五场比赛。”

    薛怡毓道：“强度有些大吧，能坚持住吗？”

    程袖向她点头：“没问题，我昨天已经休息好了。”

    这一下，谢荣他们终于明白程袖为什么在昨天只比了一场。

    谢荣轻松笑道：“还是团队赛好啊，没有那么多事情，每个团队只凭厨艺说话，即便是有战术，也是良性竞争。”

    程袖道：“今天我也用厨艺跟他们说话。”

    第一场比赛，准时开始。

    今天这场仍然是擂台赛。博古斯赛最不严谨的赛制，第一个就是擂台赛，容易被几个国家选手围攻，第二个就是观众审判，只凭单纯的喜好判定选手的成绩。

    现在程袖看出来，恩佐就是利用规则来围攻选手，比如程袖昨天只参赛一场，个人得分的排名已经跌落到了第8名，恩佐他们每个人都能主动挑战她。

    到了第二场，她可以继续上场，也能换其他人。

    程袖猜想，恩佐应该非常希望她继续留下来，不如就成全恩佐这个愿望。

    第一场比赛，程袖拿到的关键词是鳗鱼，石锅。

    这是程袖抽到最直接的题目，它们完全可以连起来一起念：石锅鳗鱼。

    经过那几天的地狱训练，程袖对各国家的菜品已经有了基本的了解，比如日式菜品就经常会用到河鳗，不过用石锅做鳗鱼，程袖没有在白舟给的材料中看过这样的做法，而且她认为这些关键词随机性比较大，赛方可能都未能料到，石锅和鳗鱼能联系到一起。

    最后，程袖还是决定用中国菜的做法去烹制这道菜，日式菜品虽然有很多种借鉴的地方，但食材和味道绝对没有中餐丰富。

    这个时候有人走到她的身前，竟然是那位白川丰雄。

    白川丰雄向她深鞠一躬，认真道：“我要挑战你。”

    第122章 连战三场

    程袖先将河鳗清洗, 处理，最后切成段。

    制作河鳗的酱汁需要精心调制，标配的酱汁是炙烤或者甜糯的口味, 程袖这次准备的是独家秘制的酱汁，烹制出原汁原味的石锅河鳗, 焖入石锅，蕴出锅气, 比起标配的酱汁，少了香腻的味道，但河鳗的新鲜感品尝得更浓郁。

    将石锅加热, 用蒜姜葱沁味，河鳗rou质在热度中变得更为细嫩，放入菌类食材。

    菌蘑之鲜美，从石锅中腾发, 河鳗的rou质与其相知搭配，绝对是鲜食盛宴。

    淋上红色的酱汁, 酸口开胃, 鲜味诱惑，石锅的盖掀开, 那香味就能让周遭的人闻到便侧目闻而生津。

    当程袖将菜品烹制好, 白川丰雄已经抢先把菜让工作人员端上评审员前面，有意回头看了程袖一眼。

    程袖的菜品被盖上，可以保证其温度不会流失，但是如果时间太长, 也会造成菜品口感不如刚出锅般好。

    白川丰雄在心里畅快的舒口气，为了能让程袖的优势不太明显，减少了烹制菜品的步骤，抢先程袖一步完成菜品。

    这么做虽然很冒险，但是为了让程袖的分数偏低些也值得，最后就要看他的菜品究竟能让评审坚持多长时间吧。

    因为菜品的制作非常复杂，每道菜都包含了厨师的心血，即使在高调的评审都不会随意的浪费每道菜。

    白川丰雄这次做了蒲烧鳗鱼苞，就是鳗鱼面包，在选定材料的基础上，这道菜必须是完整的创意菜品，但为了抢占时间，他缺少了一些新颖的部分，菜品完成是存在着缺陷的。

    这样的失误在每个选手身上都有可能发生，评审们客官的点评之后，裁判开始宣布分数。

    白川丰雄在第一场比赛中最高得分为7，最低得分为5。

    总分是72。

    程袖菜品端到评审面前，菌香扑鼻，让评审们都精神一阵。

    每段的鳗鱼都淋