第88节 (第3/3页)

继续烹制那道蟹粉狮子头。

    五月份的蟹rou并不是最好吃的，比起九月十月的蟹rou鲜味肥厚的程度都要差一点，白舟既然把这道菜品写到了菜单上，说明这可能就是个考验。

    程袖准备了猪rou肋条，肋条是猪rou身上口感比较细腻的部分，用刀将它细切粗斩，灵活的使用刀工然后加入淀粉、姜汁、蟹rou等调料，再进行搅拌。

    最后把蟹黄放到每个狮子头上，红黄色的蟹子在细嫩的rou圆上，放入蒸锅中。

    出锅后，盛入盘中，摆放了两根青菜，程袖还准备了秘制酱汁，其实就是弥补了蟹rou口感和味道上的不足——她用到的酱汁就是多次在博古斯赛上做出的海鲜酱汁，鲜味十足。

    宋池那道笋蒸素rou已经端上了餐桌，程袖端上蟹粉狮子头的时候，看到两位客人已经把扬州炒饭吃得精光，现在正享受着笋和素rou的美味。

    笋的清爽让舌尖发甘甜，素rou咀嚼起来即便是真正的rou也只能拿到这种程度——越嚼越香。

    两位客人手里都握住了筷子，往嘴里正在送食物：“这盘菜也非常好吃啊！”

    程袖道：“蟹粉狮子头来了！”

    两个客人闻到了香味头就伸长了，看到一盘橘黄色的蟹粉洒落在狮子头的上面，非常的诱惑人。

    蟹粉狮子头端倒了餐桌上，男人把嘴里的素rou吞咽，就用筷子夹起蟹粉狮子头，放入嘴中，狮子头的热度被完全锁住，牙齿在撕裂开圆rou皮层的时候，热度滚滚而来，热气散发在唇齿间，香味异常的浓郁。

    “唔……”

    “吧唧吧唧。”

    两个人面对面享受着蟹粉狮子头的美味。

    海鲜酱汁鲜味浓郁，浇在了松软圆rou，把那股蟹rou的鲜味提高不少。还有口感，散开的热度已经将整个圆润且肥而不腻的rou球贯穿，品尝到了那种鲜嫩兼具狮子头的味道。

    而且口味咸度适宜，即便饭已经提前被他们吃完，两盘菜分量还再不断的减少。

    到了最后，两盘菜被他们吃得也非常干净，各自都挺着撑得已经走不动路的肚子，在饭馆坐了很长的时间才离开。

    离开前两个人各自留下名片。

    谢荣拿着名片道：“这两个人都开个公司，一个是经贸公司，一个是美容行业的。我们饭馆现在能不能跟美容公司合作，比如做些药膳、宫廷菜、宫廷点心之类的，对女性皮肤气色都有好处。”

    路华宝道：“如果白舟给我们的时间不是一周，而是半年甚至一年的时间这么折腾还有意义。现在我们只有一周的时间，能把菜单里菜品卖出去，能完成训练就算不错了。”

    谢荣无力的笑着：“要是这些菜品好卖，我也不至于忽然有这样异想天开的想法，别管我，我刚才就是脑抽了。”

    捆绑销售的想法确实很难实现，他们也不敢报希望到了第二天的生意就会忽然变得好起来。

    第二天饭馆八点钟正式营业，这个时候门口，还有整个街道依旧很凄凉，人气惨淡。

    程袖准备完食材，回到大厅内就看到谢荣正在数钱。

    谢荣忽然哈哈笑道：“昨天我们就挣到了两百三十八块钱！明天有钱买食材了！”

    大家道：“……”

    现在都这么容易满足了吗？

    快到中午的时候，饭馆残破的门被推开了，发出晃动的声音，每次看到那扇门剧烈抖动身躯时程袖都认为它随时都会掉下来。

    从外面走进来三个人，其中一位正是昨天的那个女人。

    今天她穿着朴素，也没有像昨天那样打扮的比较艳丽，身边有位虽然年长却缺保养很好的女人，还有位精灵可爱的小女孩。

    女人向程袖挥手，然后像她介绍旁边的两位，道：“这是我mama和我的meimei。”

    程袖笑意盈盈，道：“你们好。”