第62节 (第2/3页)

个人看起来都很瘦弱，竟然都获得这么高的成绩……

    男孩对宋星鸣有些莫名的失望，对程袖和赵韦的实力感到难以置信。

    在选手们的分数爆出来以后，观众席就开始不受控制的爆发欢呼声，场内的选手们受到影响，注意开始分散。

    他们回头张望去看第一场比赛的分数。

    评委们皱着眉头。

    戴眼镜的评委有些不满：“这是谁出的注意，比赛时公布分数，实在太影响选手的发挥了。”

    平头俊朗的评委笑了笑：“白舟说过：选手们不是温室里的花朵，他们不应该受到比赛的保护。”

    戴眼镜的评委翻了白眼：“是不是受过他训练的学生，都像你这样？”

    平头俊朗的评委保持笑容：“这个世界没有相同的一片树叶，但是在白舟的训练下，我们抗压能力比一般人要强。”

    程袖也看了一眼分数，知道自己在第一场获胜，她心满意足继续看着鱼锅的火候。

    赵韦看到分数叹了口气：“不愧是在名校之战获得四次满分的冠军。”

    观众席上的女孩看着程袖一直安安静静的望着锅中的鱼，还有火，不像别的选手不管成绩好坏心态都有些浮躁了，心中觉得这样的程袖真得是太可爱了。

    女生嘴里嘀咕着：“程袖，袖袖，小袖……叫什么好呢？”

    从第二场比赛开始到现在，四十分钟已经过去，程袖关上火然后给鱼头泼油，又是抢在所有选手最前面把菜第一个端给评委。

    赵韦这次有点慢，竟然排在了第五个。

    戴眼镜的评委看了看程袖，先道：“先祝贺你在第一场比赛获得五组中唯一的满分。”

    程袖有些意外：“谢谢。”

    戴眼镜的评委点了点头，举起筷子从鱼头夹一块鱼rou。

    鱼皮呈金红色，剁椒香汁溢满，经过最后油泼的工序鱼皮爆发出香酥的味道。

    而鱼rou呈乳白色，rou质肥厚细嫩，在光线下像雪花般晶莹，剁椒酸辣的味道都无法遮盖它的鲜嫩。

    评委们闻而生津，无法再克制自己，都拿起筷子夹起鱼rou。

    第75章 无等级赛

    这一口鱼rou放入嘴里, 品尝到的是湘西南最纯正的剁椒味, 酸中带辣, 辣里含酸，皮酥里嫩, 吃得嘴唇通红过瘾极了！

    鱼rou肥而不腻，既厚又嫩的rou质在口齿间爆炸般散发着鲜浓的气息, 辣而不掩鲜, 还那般的柔滑味浓。

    评委们下意识咀嚼的更细腻更缓慢，不舍将飘香入骨的鱼rou下咽。

    “火候竟然能控制这么精细？因为有先蒸后煮的顺序很容易把鱼皮蒸松, 鱼rou煮老。从放入蒸笼时就要控制好火候, 不然无法进行下一步烹制。”平头俊朗的评委在品尝完一块鱼rou后露出沉思，他此时的表现是现场最理智的评委。

    但是当他的眼睛瞟在红星铺盖的鱼rou上, 又忍不住夹了一筷子。

    一口沁入爆炸般酸辣香的鱼rou，再一口连鱼刺都被剁椒渗透的鱼rou，挣扎的理智最终还是被他抛弃，彻底沉浸在剁椒鱼头富有冲击力的酸辣中。

    滑溜溜的鱼云吸入口中，嚼起来软韧兼具, 酸辣的味道已经彻底融入软骨, 一口起来香味扑鼻，快慰极了。

    观众席喧闹一团，议论纷纷。

    这剁椒鱼头到底有多好吃？

    大多数的观众都是在后半场开始关注程袖和赵韦的比赛, 但那时程袖除了看火候就没有别的动作，赵韦慢了程袖好几步刚使用蒸锅。

    虽然没有从头到尾的关注程袖的比赛，但现在大家知道程袖做剁椒鱼头速度更快。

    对他们这样看热闹的外行来说, 最直观的就是程