第10节 (第2/4页)

筷子夹了一块尝尝，然后就一副很简单的表情，“就是茄子抹淀粉过两遍油，然后用花椒辣椒葱姜爆炒，”他看了看颜色，又夹了一块仔细瞧了瞧拉丝，“用的白醋，稍微一点点生抽，加了糖，所以味道没那么冲。”

    这菜是简单，但是吃一口能把步骤劝说出来，尤其是秋彦又是这样的条件，则算是超级的厉害了。别说二丫，就连许之航也瞪大了眼睛，一副不敢相信的样子——“真能啊。”

    “就是能啊。”秋彦只当许之航不相信自己，有点委屈的说，还不忘了问，“对不对？”

    许之航怎么知道，连忙去看包房里的服务生，服务生也不懂啊，说了句抱歉，就跑了出去，不一会儿，就带进来个二十来岁穿着厨师服的男人。介绍说是二厨窦运山。

    进了屋先打了招呼，眼睛就盯在了秋彦身上，看他两眼说，“是这位朋友吗？”许之航就问他，“他说的对吗？这样很厉害吧。”

    窦运山就说，“是对的，这道风味茄子就是这么做的。”

    二丫立刻鼓掌：“秋彦哥哥最厉害了。”许之航也在那里说，“就是啊，秋彦还有这本事啊。”

    那边窦运山毕竟还年轻，对这样夸赞就有点看不上，嘟囔说，“这么简单，吃出来也是正常嘛，会做饭的就能说出来。”

    这话就跟冷水一样，泼在许之航兴高采烈的心情上。他原本也没想着秋彦能多么高大上，毕竟秋彦不过是个村子里出来的小孩，没见过世面，脑子也不算灵活，只是听他这么说，顺手逗他玩的。原本逗完了，就该吃饭了，谁能想到，竟然来了这句。

    许之航就不高兴的扫他一眼，就想说可以出去了。没想到，二丫先不干了，这丫头向来厉害，冲着窦运山就说，“我们说厉害就厉害，我就说不出来，我哥哥也说不出来。”秋彦倒是不觉得人家在看不起他，而是觉得专业受质疑了，不服气的说，“别的也能的。”

    窦运山知道这里面非富即贵，都不是他能惹得起的，那话一出口就后悔了。这时候这两个小的，一个不依不饶，一个不算甘心，他就不知道该怎么办了？总不能真到后厨要两个大菜，让人家猜一猜。

    首先不合适，其次要猜就要说出真正配方，厨师长也会弄死他的。窦运山就觉得这事儿办差了，就想说，“都挺好都挺好”糊弄过去，可是这会子许之航又不干了，冲他说，“那你找个难得来试试。”

    窦运山的汗就滴落了下来，不能不答应又不能回厨房，他眼睛一转，就看到了餐台上放着的做好的辣椒油，顺手就拿了过来，“就这个吧。这里面门道可大着呢。”

    这可不是瞎吹，这辣椒油是窦运山做的，里面有不少小技巧，一般人还真炸不出这个味道来。他们家的凉菜，都是用的他的辣椒油，味道很受欢迎的。

    秋彦就看了看面前的辣椒油，红艳艳的，上面还飘着白芝麻。这都是一眼能看出来的。又闻了闻，闻不出多大的味道来。秋彦就干脆挖了一勺，开始慢慢品。

    那东西一看就辣，许之航就不愿意了，想要出声阻拦——毕竟是个孩子，闹着玩就玩吧，可要是辣坏了怎么办？秋彦都没理会他，直接添了一口，然后咦了一声，舌头来回动动，竟是没表现出辣死了的表情。

    然后就见他又吃了两次，还用筷子在碗里翻搅了一下，尝了尝里面的辣椒，过了有那么七八分钟，他才放下了勺子。一脸凝重也不见了，这时候眼睛都弯了起来，得意的说，“我知道啦，里面放了紫草，而且炸辣椒的油是葱油，所以不干不燥，又特别香。真厉害！”他忍不住的赞道，秋彦觉得自己就想不起来，可以这么做。

    那边窦运山已经惊讶了，当然，辣椒油这种东西也不是高大上，而是如果风味茄子一般人都能尝出怎么做，算作六十分的话。辣椒油这种不起眼的东西，其实难度要在八十分的。这小子竟然真的说出来了？他没进门的时候，都没这份功夫。

    那边许之航又问，“对了吧！？”

    窦运山深深地看了秋彦一眼，这会子倒是没了那副看不上的脸色了，很是认真的说，“的确是。”

    许之航就让窦运山下去了，耽误了不少时间，他们还要吃饭呢。出来时，窦运山还打听了一下秋彦，只是，他第一次来，谁认识他啊。

    包厢里，秋彦已经高兴的快把尾巴翘到天上去了，二丫平时最喜欢有本事的人，这时候看着秋彦满脸都是佩服。许之航瞧着他那样，不知道为什么，也跟着挺高兴的，可就是还想逗他。

    正好鱼翅羹端了上来，许之航笑眯眯地看着秋彦说，“那你再尝尝这个，我最爱吃了，回去做给我吃，一定要一模一样啊。”