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第41节 (第3/3页)
,思考了一下,小心翼翼的对着明哥儿说道:“额,你说,唐大哥会不会给他师叔付饭钱?” 明哥儿:....... 荣玉书看了看明哥儿满脸无语的表情,受到了打击的沮丧的说道:“这有什么嘛,难道不行吗?” 明哥儿:“不是,少爷,恩,唐大人好。”荣玉书转过头,正好看见唐广一席的白衣,面色清冷的站在荣玉书后面。 荣玉书:...... 唐广举起了一只手,张开,语字清晰的说道:“五十两,只要你能将师叔劝说道秦岭,五十两都是你的了。” 顿了两秒,说道:“黄金。” 荣玉书马上大义凛然的说道:“都是一家人,还谈什么钱不钱的事情,只不过一些饭钱嘛,小意思。” 明哥儿:..... 荣玉书觉得自己浑身都充满了干劲,拉着明哥儿的手,冲向厨房,道:“走,明哥儿,事不宜迟,我们赶快去熬羊rou汤。” 明哥儿硬生生的被自家拖走了,唐广慢悠悠的跟在后面,一起去了厨房。 羊rou一身的骨架,首先就是要把上面的rou给剃下来,羊杂需要清洗,明哥儿在认为自家少爷身娇rou贵的,不适合干这些事情给拒绝了,好在之前的时候已经清洗过一遍了,所以也没有那么的脏,蹲到一旁去了。 荣玉书在教唐广怎么片rou。 “恩,一般来说是要斜斜的,用刀片过去,这样面积又大,又好看,薄的话容易煮熟些,恩,刀不要对准我,对准它。”荣玉书颇有些心惊胆战的将唐广的刀拿到一旁。 看见唐广拿着刀认真的听着他讲话,总有一种他剃的不是羊,是他的感觉,太特么cao蛋了好嘛。 荣玉书决定先给他来一个示范,好不容易拼尽自己全力片下来一块最好看的羊rou,却发现唐广的手边的盘之中,已经整齐的摞好了好几片了。 荣玉书:........ 唐广拿着自己片出来的羊rou诚心实意的对着荣玉书问道:“这个可以吗?” 荣玉书真的很想对他说不过关,但是看着,rou片不薄不厚,不大不小,切片均匀,手上的动作毫不拖泥带水,刀光之下,便是已经血红的骨头留下来了。 “完美。”荣玉书心里惆怅的说出这句话来,看着唐广的动作凌厉,感叹一句道:专业片羊十八年。 作者有话要说: ☆、第59章 捣乱无意画卷出(一) 将骨头用力的打成了一块块,熬汤之前,用的是大锅先煎羊板油,将里面的羊油煎出来后,一股股的香气漂浮在空中。 用羊油打底,这样熬出来的汤才更加的香浓,最后加入滚水和羊骨头,期间要保持沸腾的状态,沸水滚滚,否则熬出来的汤清淡不雪白。 羊rou挨近骨头的部分需要片下来,但是rou多的地方可直接割下来,放在汤中煮好,起来晾着,切片过后,将煮好的羊杂和羊rou放在一个锅里面,用沸汤来烫。 荣玉书美滋滋的将一锅的汤端上桌,桌子上是做好了的腐乳和酱料。 酱料是普通的芝麻酱,不多,若是怕有膻味的话,可以加一些腐乳,不辣,却有咸味,配上了羊rou汤打底,更能体会出原来的滋味。 看着安师叔的模样,似乎对羊rou汤特别的满意,只是开始的时候夹起来了羊肠的时候有一些疑惑,问道:“这个是什么东西?” 荣玉书非常开心的夹了一大筷子到自己的碗里面,说道:“羊肠啊。很不错的,您不会不吃内脏吧?”有些疑惑的问道。 完了,有一些是认为吃内脏是非常掉身份,不喜欢吃内脏,安师叔不会也是这样吧。 安师叔很疑惑的看了看,说道:“那倒不是,我一点都不挑食的,不过,我见过的羊肠不是这样的啊。” 唐广不知道为何呛了一下,拿着旁边的汤漱口,脸色变得有些难看。 荣玉书夹起了面前的羊肠,不是这样的吗? “那是什么样的?羊肠就是这样的啊,你尝一尝,味道真的是不错的。”荣玉书极力的推销羊肠,口感肥嫩,特别是加上了腐乳之后,味道特别好。 安师叔真的尝了一下,味道不错,乐滋滋的用勺子舀了一大堆放在自己的碗里面,一边吃一边念念有词的说道:“原来羊肠真的可以吃啊,正好这次去救师哥,把他藏起来的羊肠全部煮熟拿来吃了。” 唐广的面色更加的难看了。 荣玉书总觉得安见哪里说的有些不对,试探性的问道:“怎么,难道你们羊肠不是用来吃的?” 安见一边吃,一边不在意的说道:“对啊,我一直以为它只能套在鸟上呢。”
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