第46节 (第1/3页)

    “菜我和安萍来洗，爸，你去帮我剥鸡蛋壳。”陈安忻擦干手，从柜子里拿了一盆水煮蛋出来。

    随意拿出来一颗，教自己爸怎么剥蛋壳最快。

    “早饭店需要这么多鸡蛋的？”方红霞见了吓一跳。

    女儿拿出了满满一洗脸盆的鸡蛋，鸡蛋在乡下绝对是好东西，但是她早上听客人声音可以听出来，买鸡蛋吃的客人并不多。

    早上她一直在厨房，客人点什么菜会传到厨房来，什么卖的最好，她听了一早上也能有数，鸡蛋绝对不多。

    陈安忻主动解释给自己妈听，解释的时候自己顺手又剥了两颗：“早上卖茶叶蛋，中午卖卤蛋，粉丝汤或者豆腐煲里都会加半颗蛋，今天这盆早上煮的，其实不算多，挺正常的量。”

    水煮蛋还是能放几天的，实在不好放，又没客人买，她会送给客人。

    方红霞：“鸡蛋在县城买和在家里买一斤差几分钱？”

    “单买一斤比村里镇上还贵两三分钱，但是我买的多，价格便宜些了，实际算起来比村子里单买一斤要便宜。”

    听到比村子里单买要便宜，方红霞放心下来：“我们自家里多养几只鸡，让你哥家里也养几只，到时候下蛋给你送到县城来。”

    “鸡蛋给我送县城来多费事，坐客车路太陡，不小心还能把鸡蛋弄碎了，你们自己走过来，两三个小时脚程，还得担心路上会把鸡蛋弄坏了，多麻烦，送菜和粮食就够了。”

    她早上已经听方嵘说爸妈和小妹是走过来的，爸妈走来县城她没有生气，想想也觉得正常，走可以走，但是别带鸡蛋来了。

    鸡蛋她完全不想爸妈从乡下带到县城。

    “鸡蛋虽然比粮食轻，但是一路上压坏就不好了，妈，你别想着送鸡蛋过来了，你也看到jiejie用的鸡蛋很多了吧，光是这盆鸡蛋，我们就要咱很多天了。”正在洗菜的陈安萍在一边说。

    她现在完全站在jiejie这边，jiejie说什么都是对的。

    “老板娘在吗？”

    外头又有客人，陈安忻不再和妈聊鸡蛋的事，离开厨房去外头招呼客人。

    等到十一点，吃午饭的客人陆续来到店里。

    “妈，卤豆干快没了，卤水里不要加清水，水线到这里就是快干了，从这个茶壶里倒新的卤水进去，新加的卤味不要夹出来，给客人的都要这些颜色深的。”陈安忻交代完出去忙了。

    陈安萍已经从洗菜变成了切菜，陈爱国也从剥蛋变成了烫面。

    陈安忻让自己爸烫的是凉面要用的面，凉面的面不同汤面，汤面久了容易糊胀，凉面烫熟了，过一遍清水也能很清爽。

    中午吃凉面的客人不少，爸爸的任务不比mama和meimei的轻松。

    等方嵘十一点半过来的时候，陈安忻就让自己爸妈坐外面去吃饭，他们的活由方嵘接手。

    “这会儿客人多，我们再帮会儿忙。”早上那顿早饭吃了许多，方红霞这会儿并不饿。

    陈安萍一直在期待午饭，早上的时候已经在想中午吃什么了，她肯定不能点菜，但是jiejie给家里人吃的绝对不差。

    大人们在讲话，她也不随便插话，按照她对jiejie性格的了解，肯定是坚持让爸妈去吃午饭。

    果然，jiejie跟爸妈说：“爸，妈，你们快去吃饭，你们吃完了，嵘才好吃饭，他在厂子里干了一上午活，该饿了，你们先吃，暂时不用管他。”

    都把方嵘搬出来了，方红霞和陈爱国只好先去吃饭。

    陈安忻给家里人每人盛了一碗饭，上了盘卤味，一份番茄粉丝汤和一份青菜豆腐煲，一共三道菜，另外还有一人一碗紫菜汤，紫菜汤