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第6节 (第2/3页)
米碴,颜色嫩黄,赏心悦目。 方承意积极地给大家盛饭,做得有条有紊,很显然不是第一次干。方家父母就看着他干活,一点儿劝阻的意思都没有,女儿要从父亲手中接过guntang的汤碗还被阻止了,母亲从抽屉里拿出一盒香膏挖了一大块给女儿擦手,细白的手指每一根都用心地擦了过去。 方年年就回握着娘亲的手,香膏两个人一起抹。 “爹娘,阿姐,大牛叔,还有那个谁,吃饭啦。”方承意着急忙慌地盛饭,事儿还没有做好呢就大声喊着大家来吃饭。 “喊什么,大家都在。”塔娜笑骂。 方承意嬉皮笑脸地乖乖坐下,眼巴巴催着大家快坐快坐,吃饭怎么可以不积极。 一家子在桌边坐下,带着轻视和怀疑之心的沈宥豫落坐后瞬间震惊,不动声色的看着一桌美味,他本以为就是香点的乡野小菜,不登大雅之堂,没想到全然不是! 将粗陶粗瓷换成银器或者官窑出品的瓷器,完全可以媲美御膳。 不…… 沈宥豫心中有个小小的声音说,说不定比他阿父吃的还要好。 看着满桌佳肴,被喊“那个谁”的不满烟消云散,他拿起筷子准备动手,方年年轻咳了一声,沈宥豫不解地看向方年年。 方年年静静的看着他,沈宥豫没半点自觉。 成年开府的沈宥豫府中最大,真没有谦让别人的自觉,与长辈用膳除外。 “大家吃吧。”大家长方奎眼中闪过一抹沉思,拿起筷子喊着。 这下,所有人开始吃饭,伸出来的筷子纷纷朝着自己看中的食物,沈宥豫最想尝尝的是粉蒸rou。 第7章 鲜rou月饼 方小弟竟然要改造大侠 只有一根骨头的子排用料腌制后裹上炒熟碾碎的米粉,米粉里放了辣子、花椒等几味。 蒸笼里已经铺上了一层南瓜,排骨堆上去合上笼盖。小炉上已经烧热了一锅水,蒸笼放上去很快就上汽了开蒸。水咕咚咕咚,蒸汽上涌,热气盈盈,温柔地裹着每一块rou、每一块排骨,rou汁渗出、少少的脂肪变得晶莹,油脂全数被粉吸收,变得湿润。 来不及吸收的油脂继续渗出,滴落在南瓜上。 南瓜开始酥烂,吸收了油脂后又升出甜香反哺排骨。 味道彼此交融,就有了这道美味。 实在是太好吃了! 沈宥豫毫不掩饰自己的情绪,美味铺满味蕾,让他无暇去顾及自己的表情。 御膳没有民间想的那么好吃,当今天子推崇节俭,反对铺张浪费,吃的很是清素。御膳一路送来,有保温的食盒也难挡美味的流失,打开食盒的那一瞬间,早就错过了最佳赏味期。 而且御膳自有一条守则,不求皇帝吃的好,只求皇帝吃着安全、看着舒心,不然大家就要提着头躺着回家了。 当今认为,推崇口腹之欲会膨胀享乐之心,皇宫里吃的也就越来越寡淡。 上行下效,大家吃的都不好。 大臣们另说,反正皇子们吃的不是很开心,沈宥豫不知道自己那些哥哥关起门来怎么过日子的,他空荡荡的王府里就吃的不开心,还不如母妃宫中小厨房做的粥。 皇帝不是一开始就吃的这么惨的,据沈宥豫所知,高祖皇帝热爱美食,弄出众多菜谱,御膳一道比一道美味。可是七王之乱,宫廷乱作一团之际御厨身亡、菜谱遗失,身为天家子孙,吃的却一代不如一代。 沈宥豫有时候暗搓搓地想,不是父皇不想吃好,实在是因为御厨手艺乏善可陈。 众所周知,华夏美食文化博大精深,那哪儿都有拿的出手的美食,但受困于食材不丰
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