初熏心意_第8页 首页

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   第8页 (第1/2页)

    头天用晚膳时,景逸念叨着想吃虾蟹一类的食物。乔初熏当时没答应,心里却开始盘算。这些日子已经做过好几次螃蟹,清蒸的豉汁的姜葱炒的花雕醉的都烹了一遭,吃得众人大呼过瘾。景逸那儿每餐最多只给两只,主要还是怕螃蟹太过寒凉,不利于他身子复原。

    这回又说想吃虾子乔初熏琢磨着,无论是清蒸还是爆炒,都有些不妥。小炉和小桃儿在旁边跟着,一个手里拎着一大块jīng瘦ròu以及两只胖胖的白萝卜,另一个怀里的小篮子也装的满满登登。

    小桃儿见乔初熏望着不远处的摊子出神,也跟着抻长脖子看。小炉则老早就看清那摊子是卖虾子的。咽了咽口水,小炉看向乔初熏,一双眼亮晶晶闪着幽光:乔小姐,晚上吃什么啊?

    乔初熏想了想,有些迟疑的说道:想做虾子给你们吃。不过看到小炉手里的猪ròu,乔初熏突然想到一道菜,唇边也露出一抹温浅笑容:给你们做芙蓉ròu。

    小桃儿睁圆了眼:芙蓉?可芙蓉花是天才有的啊!

    乔初熏微微一笑,有些俏皮的朝小桃儿眨眨眼:此芙蓉非彼芙蓉,到时做好了你就知道了!

    三人说着,已经到了卖虾子的摊子前。淡青色的虾子甲壳锃亮,颜色清透,倒是很新鲜,刚好只剩下小半筐,乔初熏就都要了。

    拿出荷包正要掏银子,就听身后传来一阵sao动。远处传来女人悲怆的高声哭号,以及一众人愤愤吵嚷,声音由远及近渐渐清晰,隐约可以听得清无能,朝廷,上京等等字眼。

    乔初熏转过身,就见不远处行来一队人,为首的几名男子手里还拿着竹竿木棍,面上神色很是激愤。走在中间那名妇人被人搀扶着,头发蓬乱形容惨败,身子几经软倒。卖虾子的小贩叹了口气:可怜呐!好好的闺女,就这么被人糟蹋了

    小炉转过脸看那小贩:你认识这家人?

    小贩点点头,一手拿两根细藤,把竹筐上面的盖子绑紧:认识啊!都一条街上做生意的,那姑娘还帮她娘看过店子。 超速首发家里也没别人,就娘俩,开一个磨豆腐的小店,早上还卖热豆汁儿。说着又叹了口气,挺漂亮的一个大姑娘,作孽啊!

    小炉又看了眼逐渐走远的队伍,眉头紧锁:他们这是要gān嘛?往那个方向,应该是府衙吧。

    小贩将筐子捆绑结实,往小炉脚边一放,这才站起身,拍拍手:去官府找伊大人啊!这都是第二个了,先那个听说是城东一家酒肆的姑娘,也是花骨朵一般的人物这年头,真是什么人都有。

    小贩接过乔初熏递过来的铜钱,数了数,又笑呵呵朝她做个揖:多谢小姐了!我叫阿七,每天过了晌午都来这摆摊子,您以后要是买鱼虾蛏子一类的尽管来,我给您算便宜些,而且保管新鲜!

    乔初熏笑着点点头,一旁小桃儿却开始跟他讨价还价:我们买这么多,你今天就该给我们便宜算的!

    小贩年纪也轻,被一个水灵灵小丫头这么一数落,倒有些不好意思,摸着兜里的铜钱,又挠挠头。小桃儿又接着说:你那个小篮子是虾米吧?送我们一包呗!要是吃着好我们以后常来光顾你么!她刚才瞟到一眼,而且那个咸咸的香香的味道,还有些腥味儿,错不了!

    阿七没法儿,弯下腰从那盖着蓝布的小篮子里取出一只巴掌大的小纸包,塞到小桃儿怀里的菜篮子里,一脸ròu痛的表qíng:好好,给你!小丫头鼻子真是灵啊!

    小桃儿抿嘴儿一乐,又笑眯眯看向乔初熏我厉害吧!

    乔初熏被她逗得弯起唇角:小丫头!

    小炉将筐子跨在一侧肩膀,跟在两人后头,面上神色却有些凝重。

    回到后厨,两人又开始忙活。

    案板上摆着拌好的凉菜,小桃儿拿着长柄汤匙搅动着锅里的白粥,里面加了切成小块的红薯块以及剜成圆球的山药块,粥水更显黏稠细滑,闻起来还有一股甜甜的香味。 超速首发

    乔初熏将虾子剥掉壳子,背上的泥线也挑掉,冲洗gān净,放在盆子里,又倒入少许花雕酒腌渍。接着又到屋外,将晾在yīn凉处的ròu片拿进屋。ròu是肥瘦适中的五花ròu,切成片儿,两面刷上咸甜口味的酱料,再搁在外头晾多半个时辰。

    接着便将虾子逐个放在ròu片上,用刀背敲扁,搁在大汤匙上,在烧的滚沸的开水中迅速捞两捞,接着再下油锅。半碗花雕,一大碗jī汤,小半碗蒸粉,接着再将旁边调料碗里的葱姜都洒进去,大火爆炒,很快出锅。

    小桃儿盛出两盆粥,又凑过来看,就见盘子里杏子大小的金棕色ròu片儿,因为爆炒的缘故缩成圆圆的形状,中间裹着粉红色的虾子,乍一看还真像一朵朵的芙蓉花。门外小绿等进来帮着端菜,一闻到香味儿都使劲儿吸鼻子:真香啊!

    乔初熏又炒了另外两道素菜让大家端走。给景逸单炒了一小盘芙蓉ròu,将炉子上坐着的汤盅端下来,盛了一碗饭,一碗粥,几只豆沙包,又将烫好的酒放在托盘上。

    一进屋,托盘就被景逸接了过去。乔初熏将门关好,转过屏风,就见后窗大敞,携带进阵
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