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第24章 丰俭由人煎四件(1) (第1/2页)
敢情做厨师的人,都是差不多的,她家小姐虽然不是厨师,但因为钟情于厨艺,每日清晨,厨房里也是这般景象。小胡椒看了一会儿,上前跟老李头打招呼,向他讨要洗脸水。 老李头正忙着,朝灶台那边努了努嘴,示意她自己去打,又道:“早点马上就得,你们忙完后,直接去前面坐吧。” 小胡椒人穷气短,看了看案板上早点的半成品,再掂量了一下价格,期期艾艾地问道:“贵吗?” “住宿钱你们不是已经付过了吗?”老李头诧异地看了她一眼,“住在我这里,是包三餐的,如果你们要宵夜,提前打个招呼。” 一天三十文,还包三餐饭?!有这么划算的事?!小胡椒简直不敢相信自己的耳朵:“李伯,您这样,不怕亏本啊?” “有什么亏不亏的,反正饭菜做了也卖不出去。”老李头苦笑道,“与其让食材馊掉、烂掉,还不如送给你们吃。” 这……店里的确没生意……老李头的笑容着实凄凉,小胡椒不忍多看,匆忙道谢,端着洗脸水出去了。 回到房里,小胡椒一面伺候沈依依洗脸,一面向她汇报免费三餐的消息,并表达了对老李头深切的同情。 “小姐,我看李伯做早点,用料可讲究了,不是富阳县摊儿上那些边角料,您待会儿去看就知道了。”小胡椒满怀着对早餐极大的向往,给沈依依挽了个最简单的发髻。没办法,首饰全被抢走了,连根银钗都没剩下。 等梳妆妥当,到了前面店堂里,见了桌上齐齐整整的四道早点,沈依依方知小胡椒所言的用料讲究,是真的用料讲究,不打半点折扣了—— 一道卷煎饼,面皮金黄,馅料满满,令人诧异的是,那馅料竟有胡桃仁、松仁、桃仁、榛仁、嫩莲rou、干柿子、熟藕、银杏、熟栗,甚至加了碎羊rou和蜂蜜! 一道糕糜,是用羊rou、回回豆和糯米粉做成的稠糕,里面竟也加了松仁和胡桃仁。 一道八宝粥,看似简单,却配了四样不同的佐粥小菜,无一不是颜色鲜亮,香气扑鼻,丝毫没有因为是小菜,就胡制滥造。 一道萝卜羹,萝卜软烂,汤汁浓郁,雪白的鸡丁在羹中隐隐浮现,一看就鲜嫩无比。 这,这真是一家落魄脚店的早点?沈依依坐在破旧不堪的饭桌前,面对这样精致的几道早点,油然生出一种置身于豪华大酒店的感觉来。 老李头让李贵给她们摆上碗筷,招呼她们快些趁热吃。 沈依依迫不及待地夹起一块卷煎饼,咬了一口,直觉得外酥里嫩,唇齿飘香,就再也忍不住了:“李伯,我听小胡椒说,您之所以亏着本,包下我们的一日三餐,是因为店里生意不好,饭菜卖不出去?可是这样色香味俱全的饭菜,怎么可能卖不出去呢?” 老李头苦笑着望向店门口:“你看有人来吗?” 店门前冷冷清清,还真是没人光顾。这是为什么呢?沈依依满心困惑。 李贵打横坐着
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