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名额……现在看来,她是来帮他们的,反而是刘师傅自己拖了魏如简的后腿。 第54章 之后的一切也顺利进行着,敷衍了事的魏如简却凭着这一手谁也没见过的手艺闯到了最后一关。 终于到了成团夜啊不决赛的这一天,就算是吃瓜心态的魏如简也还有些小激动。 比她更激动的还有韵水轩的老李,尽管王掌柜再三叮嘱他用不着紧张,可真到了这一天,他连拿菜刀的手都有些颤动。 今天的监官倒不再是纪琏,而是变成了这次品鉴大会的主办者——贺问。 他扫视着眼前仅剩的十几个人来,最终把目光落在了不起眼的老李身上。 微微清嗓之后,他宣布了最终的题目。 “面。” 面在烹饪过程中,可以说是最重要的一样材料,或许没有之一。 面粉细腻松软,混入水时却变得黏腻,经过揉搓一番就变成了弹性十足的面团。 如此一来,便能将完全不想干的原料融合在一起。 若要甜的,可混入枣泥绿豆沙等制成糕点;若要咸的,包裹住内馅就成了饺子蒸包;稍作处理,面团就变成了面条成为了家家喜爱的主食;就算只是在里面滚上一滚,也能让里脊rou变得愈发酥脆。 面的作用如此万能,可以容纳太多菜式,这也是为什么他们最终选择“面”作为题目。 当然,另一个原因是老李做面可是一绝,选他擅长的领域,别人又怎能轻易比得上他。 魏如简也不管这么多圈圈绕绕,而是找了个机会从自己的随身空间里拿出了不少芝士来。 这是她最近刚刚解锁的新商品,也是零食区里的最后一样东西。 之所以之前迟迟没解锁这一项,就是因为魏如简还没能找到使用芝士的机会。 而今日里刚进后厨,她就被一旁那个巨大的烤炉吸引了,再加上那题目。电光火石之间,她便已经想到了要做什么了。 那便是——披萨。 还有什么比披萨更符合这个题目的吗?厨师们拼命在上面撒上芝士胡椒、切碎的蔬菜、各式rou类,可这些的基础是在那一层厚厚的面上,也正是那团面将本不相融的味道糅杂一起,这才造就了最终成品的美味。 现如今的世界没有洋葱,但好在青椒已经从异域流入,其他的食材也不难找到,就算没有,也可以找到其他的替代品。 魏如简就这样拿到了几样菜肴,就开始了自己的制作。 毕竟,今天的主角可是面。 对与魏如简来说,这已经是这几天来最耗时的一项菜肴了,但就算如此,她依旧是全场第一个完成制作的人。
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