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第79节 (第1/3页)
百姓初闻战事,惶恐了两天,也就该干嘛干嘛,日子还是照常过。米价rou价因为有官府管制着,只小幅度上涨了一下,很快就稳定下来。 顺应时局,如今酒楼茶舍里不仅讲起了南边的战事,一些各朝各代的野史也成了百姓津津乐道的话题,说评书的先生们都讲起关于家国战事的话本子来,《红楼梦》没那么受欢迎了,姜言意便把另外一本名著《三国演义》搬了出来,店里再次食客爆满。 姜言意忙得恨不能有个三头六臂,此时姚厨子的到来,可算是让她缓了口气。 许是见识过泰和楼和来福酒楼的态度,如今姚厨子的心性也平和了不少,工钱他甚至没肯要姜言意开的双倍,在来福酒楼以前给他的工钱上还减了两钱,让姜言意给这个数就行。 姜言意知道自己店里忙,做事可不轻松,她给底下的人开的工钱都高,自然也不可能亏了姚厨子。 她喜欢和直性子的人打交道,一锤定音决定了每月给姚厨子的工钱,就带着姚厨子进厨房,做干锅的各类rou品都是她提前处理好的,食客点了什么,混合荤菜素菜下锅炒就行。 但油酥香料爆香这一步,不是灶上的老手就把握不好那个度,姜言意示范了一次,姚厨子就完全能胜任了。 他做炒菜的功夫了得,不管是对火候的把控还是对出锅时间的估量都恰到好处。姜言意尝了一块他做的干锅翅尖,因为体力上的差距,姚厨子不管是颠锅还是翻炒动作都更利落些,调料入味也更均匀,姜言意吃了连连点头,放心把干锅交给姚厨子做。 她正准备去外边柜台上时,正搭了个凳子站在火塘子上方割香肠的郭大婶却突然叫了一声,“掌柜的,咱们厨房怕是进了老鼠,你瞧瞧这截腊肠被啃成了什么样。” 姜言意忙过去瞧,郭大婶手上那截香肠可不就是老鼠啃的,她道:“婶子,你再看看其他rou有没有被咬过。” 郭大婶拨开挂在一起的腊rou,仔细看了看,“还有两根腊肠也被啃了,腊rou倒是没动。” 姜言意说:“把被老鼠咬过的全取下来,这些腊肠不能要了。” 她做腊肠时放的香辛料比较多,腊肠闻起来更香些,腊rou则只用了大量的盐腌制,咸得齁,估计老鼠这才只选了腊肠下手。 姜言意望着被咬过的几截腊肠,又心疼又生气。 是她大意了,因为一直没在厨房发现老鼠的踪迹,她还以为家里没老鼠,怎料腊肠都被啃了。 她道:“我下午就去把养在的隔壁的猫全抱过来。” 喂了这么久的猫,母猫现在已经不排斥她了,小猫们长大了些,也能到处跑。每次她去封朔院中,花圃里、文竹丛里、墙头上、甚至封朔书案底下,都能长出一只猫来。 她现在唯一担心的就是小猫们还没教好,带过来若是四处捣乱的话,她的厨房遭殃。 此时封朔的书房里,一众幕僚正在为要不要开放西州城门闹吵不休。 “城门一日再关下去,百姓就一日惶惶不安!从南边逃难的百姓也全被拒之门外,这有损王爷贤名!” “突厥王子还没找到,若是开了城门,岂不是放虎归山?” “掘地三尺都没找着人,那肯定是没在城内了!” “督办此事的是宋录事,搜查不力,当责问宋录事!” 幕僚们一番争吵,封朔烦躁蹙了蹙眉,斥道:“够了。” 书房内这才静了下来。 他沉声道:“宋录事何在?” “卑职在!”宋录事原先是武将,不过后来从了文职,身形比一般文人更挺拔些。 谢知州倒台后,如今整个西州府衙他在接管。 “突厥王子迄今未搜查到,你总得给本王一个交代。”封朔
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