字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一章
第25节 (第3/3页)
的钱不少,也就认了,最重要的是确实算得上有所收获。 下一刻,张家鸿跟陆衡看着流水般端上来的菜和点心。 “这个叫通花软牛肠,本来应该是通草里面塞上羊羔rou加以烹制,因为状似牛肠所以得此名字,不过通草是凉性草药,现在有点不合时宜了,我们就跟桑小姐商量了一下,把通花改成莲藕,在莲藕中空部位塞入上等羊羔rou,然后直接下锅蒸,虽然听起来有点像藕夹,但却完全是另外一种风味,两位不妨试一试。” “《红楼梦》里面有一道菜,叫鸡髓笋,后世的人考证说是把鸡骨头敲碎,取出骨髓放在鲜笋上,不过桑小姐说这道菜并不是这样的,应该是将鸡蓉塞入笋内才对,因为唐代就已经有这道菜的雏形,所谓的髓,是指鸡入笋髓,而不是鸡髓。” 陆衡跟张家鸿听得目瞪口呆,看着两个大厨不知什么时候化身美食家在那里指点江山,三句不离“桑小姐说”。 张家鸿晚饭还没吃,随便挑了一个,就把魔爪伸过去,结果一吃就停不下嘴。 他本来还以为这些试验阶段的菜应该好吃不到哪里去,但也不想想,有两位星级大厨亲自动手,再怎么也不可能到了难吃的地步。 “这是什么?” “雪婴儿,将青蛙剥皮,去掉内脏,然后裹上豆粉下锅油炸,再洒上椒盐,这道菜是我们根据桑小姐的描述,完全进行还原,并没有加什么修改。” “这个呢?” 有了张家鸿扫雷,陆衡也放心了,直接开吃。 “这个叫过门香,是用羊、牛、猪三种动物身上最嫩的里脊rou反复捶打,然后裹粉油炸。” 张家鸿嘴巴还在咀嚼,直接懒得说话了,用筷子点点自己刚刚夹过的另外一道菜。 大厨会意,解释道:“这是杏酪酥。” 桑盈看着眼前这些熟悉而又陌生的菜,忽然想起已经很久不去回忆的前世,不由有些惆怅起来。 那两个大厨盯着张家鸿跟陆衡的反应,等他们的筷子终于不再往前伸,迫不及待就问:“两位觉得如何?” 张家鸿点点头,作了个竖起拇指的手势,把嘴里最后一口东西咽下去,才说:“很不错,很不错,有来历,有噱头,还有味道,我看可以有!” 陆二少看了桑盈一眼,摆足姿态,才道:“虽然还有所不足,不过也算有特色的了。” 桑盈没有逗弄他的心思,直接站起来:“吃完了就送我回去。” 陆二少已经渐渐习惯被虐,对这突如其来的忽视反倒有些不习惯。“你没事吧?” 桑盈摇摇头:“菜式基本已经试出来了,改天就可以定一份菜谱给你们。” 张家鸿见她确实很疲惫,识趣道:“这里我来善后,你先送我姐回去吧。” 车上,桑盈一反常态的平静,闭着眼,一句话也没说。 当然,平时她也并不聒噪,只不过今天陆衡从她平静而疲惫的表面上,隐约察觉出一点别的什么,却又说不上来。 陆衡小心翼翼看了她一眼,“你真没事?” 过了会儿,桑盈嗯了一声。 陆二少开始没话找话:“你肚子饿不饿,要不要先去吃点东西?” “你从哪知道这么多东西的,以前怎么不拿出来?” “桑这个姓很少见啊,你不会是少数民族吧?” “今天同学会那些人是不是看你不顺眼?” “……” 桑盈终于睁开眼睛,“我知道了。” 陆衡一愣,“知道什么?” 这时,车刚好开到桑盈家楼下。 “知道你为什么一直问个没完了,”桑盈怜悯地看了他一眼,一边开门下车,“因为今晚我没有欺负你,所以你寂寞了。” “你去死吧!” 第 29 章
上一页
目录
下一章