第8页 (第2/2页)

？”

    “娘，真的好吃，你没看爹爹……

    爹爹你已经吃完两个了。”

    “剩下那一个是我的。”

    “是我的！”

    吴静香眼瞅着自家爹爹攻城略地，抢到她身上，第一时间护食。

    第6章

    “娘子，这个兔头我帮你……”

    吴大城的话语没落，苏采薇将那块夹在筷子里的兔头，兔头只有巴掌大小，里面的rou却很饱满，一放进嘴里，浓郁的五香味侵染整个口腔。

    苏采薇不禁放下筷子，食指大动，芊白的玉手直接抓住兔头，啃咬。

    抢食无望的吴大城双眼巴巴地看着吴静香，手指着最后一个兔头。

    “爹爹，这个干煸兔rou也很好吃。”

    吴静香推荐另一道菜，这个兔头只剩一个了，不能再让。

    因为没有酱油、辣椒的缘故，干煸兔rou只是简单的翻炒几下，不过因为兔rou卤过，麻香不腥的兔rou也比平常的美味。

    “香香，这兔子居然没腥味？”

    苏采薇不经常下厨房的缘故，以前他们家的大厨以大城为主，汉子以rou煮熟，能吃饱为终极目标，口感啥的为次。

    说道自己的擅长领域，吴静香倍感骄傲，也不藏私，“娘亲，这个去除腥味，首先要找焯水，将洗净的兔rou放入冷锅中，放入葱姜、白酒，烧开水，浮出血沫的时候，略去血沫，捞出。

    煸炒的时候，放入八角、花椒、桂皮，利用香味压制住兔子的腥味。”

    “酒，闺女你哪里来的酒？”

    吴大城抓住某个关键词。

    “嘿嘿，爹爹你莫不是糊涂了，今天你刚不是买了一壶。”

    吴静香咧嘴笑道。

    吴大城急忙起身去厨房查找，他的酒只有三分之一了，垂头丧气地回来。

    “爹爹，你在尝尝这猪头rou。”

    吴静香叉开话题。

    猪头rou是她央求着吴大城买回来的。

    镇上的猪rou肥膘的十五文钱一斤，稍微瘦点的十二文钱一斤，这个猪头rou，因为有骨头，虽说肥膘，但没有油水，这里的人都不爱吃，十文钱一斤。

    至于猪下水的，屠户自己喂狗了。

    这盘猪头rou酱香红润，酥烂浓郁，吴大城夹起一块猪耳朵，喀吱脆，在嘴里醇香浓郁，回味无穷，在夹起一块猪头rou，肥而不腻，唇齿留香。

    他再也不多话，直接将自己的酒壶倒出一杯，和着猪头rou下饭吃。

    “爹爹，这味道怎么样？

    比那些酒楼菜色怎么样。”

    吴静香闻到，心里稍微紧张，她没有进过这里的酒楼饭馆，自然是不知道着古代的菜品如何。