第8章：故地重游 物是人非（2） (第1/3页)

    按胖子的意思。

    我和幽灵两人一人再掏出二十五万，其它的他包了，他从小在生意街长大，虽然是古玩街，但涉及久了，耳濡目染，潜移默化的关系，在这方面多少也有点见识和认知。

    他说宾馆的格局是通过上官叔之手，有风水选位，吉龙盘院，祥凰巢屋之意，不可乱动以坏风水，但客房要改装，变成包厢，而且还得有主题性的。

    要根据中国一些龙盘虎踞，雄伟险要的特殊奇观来布置包厢。

    而一楼大厅要搭个台，搭个演义台，不演唱歌跳舞，演话剧，演相声，还得是用新仪的方式表演，给客户新鲜感，演的内容都必须要与我们的经历与民族风情有关。

    通过专业的改版去演义出来，再配上独具特色，根据我们冒险经历而创的菜品。

    如之前胖子所说的“火山猴脑”这样有探险性的菜，来给客人前所未有的体验。

    他在跟我们憧憬美好未来时，一直强调一句，“当下网络如此发达，网购如此兴旺，实体店的存在必须靠体验，给客人不一样的体验才是硬道理。”

    我跟幽灵对商业并不感兴趣，胖子说的天花乱坠，口水横飞，甚至唾沫星子都快喷我一脸。

    我与幽灵都没搭过一句，反正我们俩的态度是只负责有钱出钱，但不出力。

    并不是我们不关心他，或者说我们的生意，而是我一心只想尽快找到烟雨，至于幽灵不说我也知道，他一心想加入冥阍校尉，所以再没多余的心思和余力去参与。

    胖子直到给我们说到午饭时间都意犹未尽，滔滔不绝，说完了实体店模式后就开始讲起货品。

    用胖子的话说，货品是零售的根本，他看我和幽灵只顾着狼吞虎咽，埋头苦干地吃。

    有点小情绪了，用筷子敲了敲碗，似是提醒我们认真听的意思，“哎——哎——哎！我说你俩这饿死鬼投胎的，别光顾着吃呀，给提提意见，说说菜品，说说味道如何。”

    语毕，也不给我们开口的机会，情不自禁又开始开课起来，只听他以专业人士的口吻说道“我可告诉你俩，知道货品的重要性吗？跟你们说！就好比倒腾倒古玩，贩卖冥器的来说，如果这出土冥器的历史悠久，背景非凡，那卖家推起来就方便，不需要太多说词包装。”

    胖子刚说到这，黑仔突然冷不丁打断说道“是！推起来快，也更容易把自己推进监狱里，盗墓是犯法的。”

    “哎——！”胖子龇牙一声，表示不满，“哪都有你事，我说的重点是货品，我刚跟你说盗墓了吗？

    ”

    黑仔扒了口饭，连忙含糊不清应道“有！有！你刚刚就说了。”

    我和幽灵也调侃他，唱和黑仔。

    胖子夹一口菜给黑仔，骂道“吃饭都堵不住你的嘴，小心噎死你。”

    然后言归正传，“那我们在商言商，这货品的重要性就好比卖衣服的，如果衣服客户不喜欢那都白搭，一样的道理，我们餐饮的货品就是菜品，如果没有特色，吃不出回头客也是白搭。”

    胖子说到这里，见我和幽灵依然心不在焉，只顾一个劲的吃，有点不乐意了，把菜全部往他那边移过去。

    “我告诉你俩，现在这“舌尖探险”可不是我许某人一人的事，我不管你们，吃完，每个人必须说一下心得，评论一下菜品的味道。”

    不过说实在的，胖子不知道哪挖来的大厨，这一般的食材加上胖子这奇思妙想的主题式菜品一搞，还真是别具一格，味道虽不敢说一绝，但也是回味无穷，而且吃起来还乐趣无穷。

    重点是贴切“舌尖探险”的主题，别的不说，就单说这道“火山猴脑”。

    当然，胖子不可能真用猴脑来作食材，这种惨不忍睹，灭绝人性的事胖子还干不出来，而是用豆腐脑代替，外面包围着一圈红辣椒，和椒油，装菜的盘子也是专门设计过的。

    用传统的手拉坯加上特殊的雕塑和釉料这么一捣鼓