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第334章 欢宴 (第2/2页)
李白道:“你是谁?” 王维道:“这就是教你们做这些菜的人,你们手中的食谱是他的。” 那几个厨子大吃一惊,看向李白的眼神都变了。 “原来是您,您是怎么想的,这些做法和调料我们以前闻所未闻。”一个厨子激动地道。 “我也是瞎琢磨的。”李白笑道,“今天的饭我来接手,几位不介意吧。” 几个厨子赶忙道:“不介意不介意,您请。” 他们把李白让了进来,李白看着周围的食材,有不少山间野菜和不少猪羊rou。 “你们能不能搞到猪排骨来?”李白问道。 “现在吗?”一个厨子道,“这恐怕不行,到山下去长安买了猪排,再回来天都黑了。” 李白点点头,道:“罢了。” 李白想了想,不如干脆在院子里架上一口大锅,涮火锅吃。 唐代有不少从西域进的香料,正好做汤底。李白切了羊rou切成薄片,对那几个厨子道:“诸位帮我个忙,有谁擅长刀工?帮我把这些羊rou都切成这样的薄片。” 有两个厨子自诩刀工不错,称是上前,在李白的吩咐下切着羊rou。 李白又吩咐道:“这几个兄弟,帮我把这些猪rou切成馅。” 李白指使着这些厨子给自己打下手,比上次轻松了许多。 王维看着李白的做法,不知道要做什么,这些厨子也不知道做什么。 李白看着王维很闲的样子,指使他道:“你就别光看着了,去把那些野草洗了。” 王维翻翻白眼,抱着大捧野草去洗了。 李白两手一背,在厨房巡视着,觉得自己就像现代的主厨一般。 “这个羊rou一定要切得薄一点,尽量每一片都差不多厚。”李白从切羊rou的那片转到剁馅的那片,“这些rou剁的细一些。” 李白把切好的rou馅都腌好了,有手把手交给这些厨子手打丸子。 “狠狠地打,就会成型,下锅后就不容易散掉。”李白道。 李白看着王维回来,奇怪道:“你洗的这么大堆菜,怎么就剩下这么点?” 王维傲然道:“你以为不懂洗菜吗,那些菜用不着的地方很多,这些才是精华。” “败家玩意!”李白骂道,“真浪费,老子又不是做什么精致的菜,刷个锅子什么不能要了。” 李白让王维赶紧去把那些菜捡回来,愤愤道:“这个王维真虎!” 李白在院子里架了几口大锅,特意用猪骨熬制的汤加上香料做了汤底,香飘十里。 一群孩子端着碗围着大锅,看着李白把羊rou片和猪丸子倒进锅里,浓白的猪骨汤配上这些rou搅拌着,一群孩子口水都留了出来。 李白看着rou熟的差不多了,捞出来放到碗里一尝,还不错。 “就这么吃明白了吗?”李白对他们道,“明白了就开动!” 一群孩子欢呼着,模仿着李白等待rou熟了捞出来放到碗里吃,一个个烫的小嘴嘶嘶哈哈的,又停不下来。 李白看着很是满足,问那几个厨子道:“会了吗?” 一干厨子点点头:“会了,不过有些细节还不清楚。” 李白明白他们的意思,道:“等会我把汤底的配料教给你们。” 几个厨子很是惊喜。王维看着李白,觉得这个男人确实有自己的魅力。 玉真公主和张垍上了山进了道观,看见李白和一群孩子们正吃的痛快。 “这香味都传到山下了。”玉真公主面色红润,笑道,“你们的笑声从那么远就能听到。” “持盈法师。”玄玄等孩子催促道,“快来吃饭。” 孩子们忽视了玉真公主身边的张垍,张垍对玉真公主道:“看来这个李太白,很会招惹小孩子喜欢。” 玉真公主点点头。 (本章完)
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