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不装了,我是厨神我摊牌了! 第76节 (第2/2页)
帮我把把关,看看咋样。” 正说着的时候,谢保民推门走了进来。 他嗅了嗅鼻子,脸上堆满了惊喜: “皮蛋瘦rou粥?鸡蛋煎饼?这都是我喜欢吃的啊!我就知道师父是刀子嘴豆腐心,幸好没睡懒觉,不然铁定要错过。” 是你喜欢吃的不假,但你能不能先说一下你鼻子为什么这么灵的事儿? 刚进门都能闻出来,还闻这么准确。 太让人惊讶了。 林旭从橱柜中拿出昨天做的黑糖沙琪玛。 这会儿已经完全冷却定型。 他揭掉最上面那层保鲜膜,将一整块沙琪玛给倒了出来。 “哟,师弟怪有行动力啊,昨晚刚提示你两句就做了出来,早知道昨晚我留下来再教教你了。” 林旭拿着菜刀把这一整块沙琪玛切成小块。 然后给高大爷是谢保民一人递了一块: “师父,师兄,你俩帮我把把关,看这味儿咋样。” 虽然系统判定是优秀级,但林旭却没有自大,毕竟这是第一次做,各种配料的比例并不十分完美,应该还有很大的改进空间。 果然,谢保民拿到后,还没尝就说道: “麦芽糖放多了,拿在手里居然有粘手的感觉。糖浆也多了,标准是刚刚把面条表面挂满就行,再多吃起来就腻了。” 而高大爷尝了一口之后,也附和的点了点头: “糖确实多了,白砂糖的量也多,应该减少一半……沙琪玛是鸡蛋和面,吃起来必须有蛋香味才行,但你做的甜味完全压住了蛋香,甚至有点齁了都……” 听着师兄和师父的点评,林旭才发现自己在熬糖方面确实还需要做更多的练习。 正想着的时候。 他的脑海中响起了系统的提示音: “宿主聆听两位国宴大师指点,优秀级黑糖沙琪玛自动升级为完美级黑糖沙琪玛,恭喜宿主。” “宿主聆听两位国宴大师指点,合格级熬糖技法自动升级为了优秀级熬糖技法,恭喜宿主。” 第七十章 把狗骗进来杀是吧?白玉藕丝! 两位国宴大师? 林旭这才反应过来,师兄作为钓鱼台国宾馆的行政总厨,自然也是和师父同一个级别的。 以后一定要多向师父和师兄请教烹饪问题。 只是随便做了点儿沙琪玛让两人尝尝而已,居然能有这种收获。 这要做点比较卖钱的菜品,不得赚爆? 高大爷和谢保民吃着黑糖沙琪玛,顺便又讲了一些烹饪相关的小技巧。 林旭也没闲着,他将剩下的沙琪玛装到打包盒中,打算给店里的人尝尝,毕竟也是优秀级呢,而且足够甜。 相信大家会喜欢吃的。 至于给沈同学的……那必须得用完美级的技法重新做啊。 这会儿锅里的粥也差不多了,师徒三人开始吃早饭。 香滑美味的皮蛋瘦rou粥,再加上煎饼和高大爷做的爽口小凉菜,让林旭吃得很过瘾。 早上八点。 店里最忙的时候。 沈佳悦提着一个精致的鞋盒,和陈燕一道走进了店里。 “妹夫呢?我那个不会做点心的妹夫呢?” 陈燕一副等着奚落表妹的架势,但刚进门,正在擦收银台的宋甜甜就拿着旁边的一个打包盒递了过来: “老板娘,陈总,你俩快尝尝老板的手艺,昨晚我们下班后他在店里做的……老板说不够完美,让我们分着吃了,但我觉得很好吃,超级甜!” 不得不说,黑糖沙琪玛的颜值还是很在线的,深褐色的糖浆裹在炸得金黄的酥条上,还被分割成大小相等的小块,看起来就让人有食欲。 满脑子都在考虑着怎么奚落表妹和妹夫的陈燕缓缓打出一个问号。 单纯的撒狗粮是不是已经不满足你们小两口了?所以才把我这条美艳动人的单身狗骗过来杀…… 都把黑糖沙琪玛做出来了。
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