不装了，我是厨神我摊牌了！ 第52节 (第1/2页)

    这还有奖励呢？

    正想着的时候，无数经验就涌入了脑海中。

    刀口辣椒是川菜中不必可少的一道调味品，也是众多菜品的辣味的主要来源，具体做法是将干辣椒和干花椒放在无水无油的锅里焙香，焙到微微发糊的时候盛出来，然后用菜刀细细剁碎。

    所以被称为刀口辣椒。

    跟普通的辣椒面相比，刀口辣椒因为多了焙的步骤，所以香味更浓。

    特别是做一些水煮类的菜品时。

    撒上刀口辣椒，泼上热油。

    原本平平无奇的菜品立马就得到了升华。

    “老板，这鸡爪咱上新吗？”

    “上！”

    林旭正发愁那个营业额过五万的主线任务怎么完成呢，现在多了一道完美级菜品，自然要物尽其用了。

    “下午准备鸡爪的时候多准备点，把这道豉汁凤爪给上了，跟排骨一样，先做五十份试试效果，行的话就加大力度。”

    豉汁排骨一不小心就会蒸老，所以不能准备太多。

    但豉汁凤爪就没这个顾虑了。

    哪怕蒸的时间再长点也没问题。

    林旭说话的时候，陈燕也吃到了她点的藕片和卤rou饭了。

    她一边吃一边感慨。

    原本以为表妹受骗了过来手撕渣男。

    没想到居然尝到了难得的美味。

    怪不得表妹那么在意这个林老板呢。

    就这长相和手艺。

    任何女人都会为之发疯吧？

    “今天中午蒸了点豉汁凤爪，没想到居然很成功，等会儿给你打包一些，让你也尝尝味道。”

    吃饭的时候，林旭给沈佳悦发了条消息。

    让沈佳悦顿时乐开了花。

    不愧是我的旭宝啊！

    做什么好吃的都会想起我。

    呜呜呜我又想你啦。

    林旭把碗中米饭吃完，起身对宋甜甜她们说道：

    “剩下的鸡爪都吃完啊，别浪费，以后想吃啥尽管说，咱店里别的不敢保证，但饮食方面，绝对管够！”

    宋甜甜答应一声，便将盘子里的豉汁凤爪往碗里拨了一半。

    她饭量大。

    所以得多吃点。

    端着碗来到收银台。

    刚坐下准备继续吃。

    粤利粤带着几个同龄的年轻人走了进来。

    “雷猴啊甜甜，一人一混启机经排骨！”

    宋甜甜头也不抬的开始打单：

    “你好奥利奥，豉汁蒸排骨是吧，要不要米饭？”

    “要要要，一人一混，还要一混姜机莲藕……”

    粤利粤报完吃的喝的，开始用白话跟旁边的几个年轻人介绍这里的菜品。

    经过这几天的沟通。

    宋甜甜已经能听懂粤利粤说的粤式普通话了。

    但现在粤利粤和那几个人说的白话。

    她是一句也整不明白。

    只能隐约分辨出“好味”、“正点”之类的词汇。

    “唔要叫我奥利奥，叫我粤利粤，这个名字代表着一种乐观、叛逆、不循规蹈矩的精神，唔要再叫错了甜甜！”