不装了，我是厨神我摊牌了！ 第42节 (第1/2页)

    林旭虽然知道任务肯定能完成。

    却怎么都没想到速度居然会快到这种程度。

    刚刚还是五十五名呢。

    这会儿居然……

    他看了看，现在已经飙升到了47名。

    这速度，真跟坐了火箭一样啊。

    “抽奖！”

    经过一番认真的祈祷和cao作。

    脑海中响起了系统的提示音：

    “恭喜宿主获得完美级蒸制类菜品——豉汁蒸排骨。”

    哦豁！

    豉汁蒸排骨？

    林旭有些意外。

    刚刚抽奖的时候，抽奖盘上全都是粉蒸rou、清蒸桂鱼、粉蒸排骨、梅菜扣rou、咸烧白、蒜茸粉丝蒸扇贝等菜品。

    他以为会抽中这些蒸制类菜品。

    却没想到抽中的居然是粤式早茶的四大天王。

    正感慨着的时候。

    脑海中突然涌入了海量经验。

    这些经验都跟豉汁蒸排骨有关。

    所谓的豉汁，指的是用豆豉加工成的酱汁。

    在粤菜中，豉汁的用途非常广泛，除了这次抽中的豉汁蒸排骨之外，还有豉汁凤爪、豉汁菜心、豉汁蟠龙鳝、豉汁鱼腩煲等菜品。

    豉汁的用途广泛。

    做法也格外讲究。

    需要先把干豆豉洗净下锅油炸，然后放进蒸锅中进行蒸制，让豆豉的香味完全融入到油脂中。

    这样的油脂，才被称为豉汁。

    读取完经验后。

    林旭打算下午先蒸点排骨尝尝味道。

    顺便犒劳一下某个第一天上班的大美妞。

    庆祝她正式成为打工人。

    傍晚。

    快五点的时候。

    店里已经做好开业的准备。

    林旭从蒸柜中端出蒸好的排骨摆在餐桌上。

    和员工们开始吃晚餐。

    “这就是豉汁蒸排骨吗？以前我工作那个店里有这道菜，不过不让员工尝，还不知道啥味呢。”

    宋甜甜看着盘子里那一层剁得小小的排骨。

    轻轻咽了下口水。

    店里的服务员可以在包房里吃顾客的剩菜。

    但她是收银员。

    没法擅离职守。

    所以工作大半年了。

    也没尝过豉汁蒸排骨是什么味道。

    林旭一听，对车仔说道：

    “再从蒸柜里端两盘出来，让大家都好好尝尝。”

    他这一开口，倒弄得宋甜甜有些不好意思了：

    “我尝尝味道就行，不用吃太多的，剩下的给老板娘留着吧。”

    “她的留好了，你只管吃。”

    车仔端来后。

    大家纷纷举起筷子开始品尝。

    由于外面裹了一层干淀粉的缘故。

    使得排骨的口感十分嫩滑。

    而且还带着浓郁的豉香。

    轻轻一咬。

    鲜香的rou汁便在口腔中爆开。

    “