第三十八章 白雪青山腌菜谱 (第2/3页)

叶归蓉特意提醒：“手术之后的恢复期，饮食请注意清淡。”

    当时星野院长顺势就说：“就由我们医院来负责吧，日本的食物是最注重新鲜清淡的，非常符合营养学，Alexander君在日本这么久，应该也有所心得的吧？”

    Alexander新近聘任的日语翻译给他将这段话翻译了过去，Alexander听了，点头说了几句英文，那名翻译便用日文道：“从前吃过寿司和生鱼片，味道都很不错。”

    星野微微一笑，点头道：“那么这一段时间，便请Alexander君好好品尝一下日本料理吧。”

    这一天叶归蓉回到家中，与神门海斗一边吃饭一边聊天，神门笑着问道：“那位搭桥君如今怎么样了，还住得惯吗？没有说一定要吃牛排吧？”

    叶归蓉一笑：“倒是一个很克制的人，每天喝味噌汤，也不见有什么皱眉，今天的午饭已经有蛋羹了。”

    神门海斗咯咯地笑：“让西洋人见识一下我们东瀛的食风，也是很有意思的啊，等他出院那一天，医院食堂会烧一个螃蟹锅给他吗？”

    叶归蓉也笑，神门海斗是很喜欢吃螃蟹的，其实自己也喜欢，只是螃蟹很贵，两个人的收入也不是很丰厚，因此便很少吃这种比较高价的料理。

    神门又问：“为什么手术明明是成功的，却直至现在还没有看到报纸上有报道？是要等到出院的时候才发新闻吗？”

    叶归蓉摇头道：“我建议院长和主任再多等一段时间，毕竟是第一例这样的手术，不好太早发表，后续状况要保持观察，最好能够观察半年甚至一年，然后再作为成果发表出去。”

    神门点着头笑道：“你真的是很谨慎的了，确实也是的，这种手术从来没有听说过呢，多观察一阵后续也好，不过无论如何，手术当时是成功了的，怎样都是一件了不起的事情。”

    晚饭之后洗过了餐具，两个人便坐下来各自看书，神门看了一阵专业书，觉得有些累了，便拿过那一本来看，看了一会儿，忽然间便笑了起来，叶归蓉便问道：“写了什么，这样好笑？”

    神门海斗将书递到他面前，指着上面的字，说道：“这一章‘腌菜谱’，第一个讲的就是‘四川萝卜’呢，原来在北平是叫做榨菜的，想到当年在上海的时候，也向人买了这种四川萝卜来吃，其实显然不是萝卜，却也不知是什么东西做成的，切成了一条一条放在碟子里，送粥下酒都好，当时我就在想，如果这种东西加一点芥末，那种微微的辣味便更加特别了。”

    叶归蓉笑道：“是芥菜头，将芥末替换了辣椒粉确实是一种特别的风味。”脑海中恍然飘过林阿嫂和阿银的脸。

    神门海斗往下看了一阵，忽然又说：“归蓉，你们那边吃腌青菜，也是在上面洒砂糖的吗？”

    叶归蓉微微一愣：“还有这样的方法吗？”

    神门海斗便将那段话念给他：“‘过了一刻来了一碗切好了腌菜，同富士山顶的雪一样，上边撒满了白色的东西。心想未必会是盐吧，便问是糖么？答说是糖’。哦，是常熟那边的吃法，归蓉是在苏州，所以不一样的吧。”

    倘若画成图画倒也是好看，仿佛白雪青山一般，色彩鲜明的浮世绘。

    另外青木先生有时也是很粗暴的啊，虽然这种料理方法自己也觉得很怪，不过伸出筷子便将沾了糖的腌青菜拨落到地上，那种情形怎么想怎么感觉到有些粗鲁了，如果是没有什么文化的士